Hygienici odhalili problematické mäso na bitúnku v Sabinove: Parazity aj abscesy na orgánoch oviec
Veterinárni inšpektori počas kontroly na bitúnku jatočných oviec v Sabinove zistili viaceré patologické zmeny na zvieracích orgánoch.
Ilustračná fotografia © khoinguyenfoto / Pixabay
Na nálezy upozornila ŠVPS prostredníctvom sociálnych sietí. Odborníci uviedli, že podobné prípady sa vyskytujú skôr ojedinele, najmä u starších zvierat, no stále predstavujú riziko z pohľadu potravinovej bezpečnosti, píše portál tnlive.sk.
Inšpektori každú časť jatočného tela dôsledne posudzovali. Orgány s patologickými zmenami sú podľa veterinárnych pravidiel vyraďované z potravinového reťazca ako nepožívateľné. V závažnejších prípadoch, ak sú zasiahnuté viaceré orgány alebo existuje podozrenie na celkové ochorenie, môže dôjsť aj ku konfiškácii celého tela zvieraťa.
Ako presne kontrola na bitúnku dopadla a či bolo rozhodnuté o úplnom vyradení mäsa, veterinári zatiaľ bližšie neuviedli. ŠVPS zároveň pripomenula, že podobné zistenia majú význam aj pre samotných chovateľov, keďže im poskytujú spätnú väzbu na zdravotný stav chovov a môžu pomôcť pri zavádzaní preventívnych opatrení.
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!
Pridať komentár
Otec pilota Dušana († 48) po tragédii v Očovej prežíva najťažšie chvíle: „Syn môj zlatý, chýbaš“
Letecká tragédia pri Očovej zanechala hlbokú bolesť v srdciach rodín obetí, ich priateľov aj celej leteckej komunity. Od pádu liet
Starostka Červeňová z Malatinej mala opakovane šoférovať pod vplyvom alkoholu: Pri poslednom zásahu sa vraj chcela biť
VIDEO Inde peklo ako v skleníku, v Ždiari vyčíňala mohutná povodňová vlna!
