Denník Prospekt
Domov / Spravodajstvo / Smrteľná listerióza na Slovensku: Po tragickom prípade odborníci varujú
Spravodajstvo

Smrteľná listerióza na Slovensku: Po tragickom prípade odborníci varujú

Slovensko zasiahol tragický prípad nákazy baktériou Listeria monocytogenes. Žena, ktorá sa infikovala po konzumácii syrových nití zakúpených od pouličného…

R
Redakcia
16.07.2026 08:00 · akt. 06.08.2026
3 min čítania 13 zobrazení
Smrteľná listerióza na Slovensku: Po tragickom prípade odborníci varujú

Foto: Pontificia Universidad Católica de Chile / Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Detecci%C3%B3n_listeria_Chile.jpg © Pontificia Universidad Católica de Chile / Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)

Odborníci upozorňujú, že listerióza patrí medzi závažné potravinové infekcie a pre niektoré skupiny ľudí môže byť životu nebezpečná.

Čo je listerióza?

Listerióza je infekčné ochorenie spôsobené baktériou Listeria monocytogenes, ktorá sa môže nachádzať v pôde, vode aj v potravinách. Človek sa najčastejšie nakazí konzumáciou kontaminovaných výrobkov.

Medzi rizikové potraviny patria najmä:
nepasterizované mlieko a výrobky z neho,
mäkké syry,
údené ryby,
paštéty,
surové klíčky,
nedostatočne tepelne upravené mäso,
ovocie a zelenina kontaminované pôdou.

Tragédia pri Žiline: Žena po konzumácii syrov z nelegálneho predaja zomrela, testy potvrdili listériu

Pozor aj na melón

Gynekológ prof. MUDr. Jozef Záhumenský upozorňuje, že rizikom môže byť aj nesprávna manipulácia s ovocím.

"Mnohí ľudia si myslia, že keď sa šupka melóna nekonzumuje, nie je potrebné ju umývať. Práve to však môže predstavovať problém. Počas pestovania, zberu, prepravy či predaja sa na povrchu melóna môžu nachádzať baktérie, zvyšky pôdy alebo iné nečistoty. Ak sa šupka pred krájaním melóna neumyje, nôž môže tieto mikroorganizmy preniesť do dužiny," hovorí pre zdravie.noviny.sk.

Odborník zároveň neodporúča kupovať už rozkrojené balené melóny. Pred krájaním by sa mal celý plod dôkladne umyť pod tečúcou pitnou vodou.

Najohrozenejšie sú tehotné ženy

Tehotné ženy majú podľa odborníkov až 20-násobne vyššie riziko nákazy ako zdravá populácia.

Infekcia sa môže preniesť aj na plod a spôsobiť:
potrat,
narodenie mŕtveho dieťaťa,
predčasný pôrod,
závažnú infekciu novorodenca.

Dávajte si pozor na kliešte: Na Slovensko sa môžu dostať nové druhy aj choroby

Aké sú príznaky?

Listerióza sa môže prejaviť dvoma formami.

Miernejšia forma pripomína bežnú črevnú infekciu. Objavujú sa:
hnačka,
horúčka,
bolesti svalov,
bolesti hlavy.

Nebezpečnejšia invazívna forma môže spôsobiť:
zápal mozgových blán,
sepsu,
poruchy vedomia,
stuhnutie šije,
kŕče,
poruchy rovnováhy.

Inkubačná doba býva jeden až dva týždne, vo výnimočných prípadoch však môže trvať až 90 dní.

Kto patrí medzi rizikové skupiny?

Najvážnejší priebeh ochorenia hrozí:

tehotným ženám,
novorodencom,
seniorom nad 65 rokov,
onkologickým pacientom,
ľuďom s cukrovkou,
pacientom po transplantáciách,
ľuďom s HIV alebo inými ochoreniami oslabujúcimi imunitu,
osobám užívajúcim kortikosteroidy.

Úmrtnosť pri invazívnej forme listeriózy dosahuje podľa odborníkov 20 až 30 percent.

Ako sa chrániť?

Odborníci odporúčajú dodržiavať niekoľko základných pravidiel:

dôkladne tepelne upravovať mäso,
umývať ovocie a zeleninu pred konzumáciou,
nekonzumovať nepasterizované mlieko a výrobky z neho,
oddelene skladovať surové mäso od ostatných potravín,
po manipulácii so surovými potravinami dôkladne umyť ruky, nože aj dosky na krájanie.

Listeria je totiž mimoriadne odolná baktéria, ktorá na rozdiel od mnohých iných mikroorganizmov dokáže prežívať a množiť sa aj pri nízkych teplotách v chladničke. Práve preto je správna hygiena pri manipulácii s potravinami jednou z najúčinnejších foriem prevencie.

Zdieľať článok
Tagy: Infekčné Ochorenia Potravinové Infekcie Listerióza Baktérie Potravinová Bezpečnosť Ochrana Zdravia Hygiena Preventívne Opaterania Životné prostredie
R
Redakcia
Autor / Redaktor · Denník Prospekt · zobraziť profil →
Diskusia

Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!

Pridať komentár

0 / 3000
Ďalšie články Všetky z rubriky →