Školské jedálne majú jasno: Toto jedlo mizne z tanierov najrýchlejšie. Dukátové buchtičky prehrali
Školské jedálne po celom Slovensku denne pripravujú tisíce obedov, no okrem samotného varenia riešia aj množstvo praktických problémov. Najväčšou výzvou je často kapacita jedální, pre ktorú musia školy organizovať stravovanie na niekoľko etáp.
Foto: Triplec85 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:2022-03-16_School_cafeteria_of_Kaufm%C3%A4nnische_Schule_Tauberbischofsheim_3.jpg © Triplec85 / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Na viacerých školách prichádzajú žiaci na obed postupne podľa rozvrhu. Prvé skupiny sa stravujú už po štvrtej vyučovacej hodine, ďalšie po piatej a najväčší nápor prichádza po skončení šiestej hodiny. Informuje o tom portál tvnoviny.sk. Krátky čas na obed pritom znamená, že nie všetky deti stihnú svoje porcie dojesť. Niektorým navyše nechutia všetky jedlá, ktoré sa objavia na jedálnom lístku.
Vedúci školských jedální priznávajú, že sa snažia pripravovať jedlá, ktoré majú deti rady, no zároveň musia dodržiavať pravidlá zdravého stravovania. Práve moderné a nutrične vyvážené recepty však podľa ich skúseností často u školákov veľký úspech nemajú.
A ktoré jedlo patrí medzi najväčšie hity? Podľa skúseností z praxe sú jednoznačným favoritom špagety, ktoré podľa personálu miznú z tanierov najrýchlejšie. Kedysi populárne dukátové buchtičky tak už podľa všetkého medzi absolútnych favoritov detí nepatria.
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!
Pridať komentár
